精養軒（野田駅）

野田駅近くの車窓から見えます。
しかし営業中かお休みかは分かりません。
私が勤務していた会社が桜ノ宮駅近くにあった頃、環状線に乗り、こちらのお店にランチタイムの遠征（電車で４駅乗ってランチだなんて立派な遠征？）に行く事もありました。
今はパリのカフェみたいなダークブルーのフードが付いています。
私のランチってほとんどがその店の営業時間の後半に訪れる事が多いのですが、［精養軒］さんへはいつも閉店直前。ラッシュアワーは存じ上げておりません。
スペシャルランチでしたかな？
チキン照り焼きと魚フライです。昔からずっとカジキを使われています。
私はカジキのフライが大好きなんです。東京・人形町の某洋食屋でもカジキのバター焼きを好んで食べております。
カジキのまるで魚ではないような肉々しさがたまらないんです。
肉のようで肉でない。
魚のようで魚でない。

乳製品のまろやかさを感じるやや淡いトーンのシチューも絶品です。

精養軒
大阪市福島区玉川4-10-16 TEL 06-6441-1447
日曜休 / 11:30～20:30

環状線乗って食べに行かへん？

環状線が走る風景は大阪の日常です。 史跡もあれば公園もあり、商店街も繁華街も学校も住宅もあります。駅それぞれに人々の暮らしがあります。 個人的な基準に従い、沿線に見つけた美味しい料理を紹介できればと思います。それ環状線違うがなとか、ワシの贔屓のあの店をそんな風に語らないでくれとか、それやなくてこっちを取り上げんかい・・・とかご意見は多々あるかと思いますが、軽い気持ちで読んでいただきたく思います。

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