福島で13時を回ると［ヨコオ］も選択肢の一つかな。
幾分ゆったりとスペシャルランチ。横長プレートに六品（？）が整然と並ぶ。相変わらず盛り付けのセンスが無い。人によってはお洒落ーって言うのかも知れない。まあ、こればかりは好みの問題。
このランチ、牛フィレのスライスを豚肉にチェンジしてくれというアレンジは経験がある。
こちらのポークラグーのファンとしてはアレが乗れば最高なのに叶うものか？
主役はエビフライなのか？串カツ屋とは一味違うねえ・・・。
最後の晩餐はエビフライだとおっしゃる西宮のスザンヌにも食べて頂きたい。その下にはフットレストのように玉子焼きが潜んでいる。
和洋折衷が洋食の心なり。小ぶりのご飯にエノキたっぷりのスイートな味噌汁ががっぷり四つ。
ある日の「日替わりランチ」は白身魚フライと何とオレの好物のポークラグーだ。ダブル・タルタルソースってのもどうかと思ったが、せっかく歩いて来たんだから入る事にした。
カレー風味のキャベツを食べながらえのきの入った味噌汁の味を確かめる。
まずは白身魚フライをタルタルソース控え目に食べてみる。ま、前戯至上主義だからな。
ラグーといえばミートソースをイメージするが、ここのポークラグーは豚肉の煮込み料理と解釈している。
フェンネルやタイム（？）などのハーブの香りが漂う煮込まれた肩ロース肉をスライスしたものに、これまたタルタルソースを合わせる。
ソースが要らないほどであるが、そこにしつこくつけるのがヨコオ流。
Restaurant YOKOO（レストラン・ヨコオ）
大阪市福島区福島6-14-4 TEL 06-6453-0409
日曜休 / 11:30～14:00 17:30～21:30
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